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2025年5月22日-23日，中實(shí)國金2025年度檢驗(yàn)檢測技術(shù)精英進(jìn)階培訓(xùn)之——“食品理化和微生物檢測技術(shù)實(shí)務(wù)培訓(xùn)”，在龍城太原成功舉辦。本次培訓(xùn)邀請權(quán)威專家，通過“理論精講+案例研討+場景實(shí)踐”的模式，吸引了30余位來自食品加工企業(yè)、檢測機(jī)構(gòu)等食品檢測領(lǐng)域的技術(shù)骨干和管理人員參加。

（一）培訓(xùn)亮點(diǎn)回顧

1、課程設(shè)計(jì)內(nèi)容覆蓋面廣

培訓(xùn)聚焦食品農(nóng)殘、微生物、重金屬、添加劑四大檢測領(lǐng)域，深入解讀了該領(lǐng)域常用的檢測標(biāo)準(zhǔn)及限量標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合大量針對樣品前處理方法的控制要點(diǎn)、檢測操作難點(diǎn)及常見問題的典型案例做了詳細(xì)講解。運(yùn)用檢測數(shù)據(jù)比對和圖譜解析等方式，幫助學(xué)員構(gòu)建從標(biāo)準(zhǔn)理解到實(shí)操落地的完整知識體系，切實(shí)提升檢測結(jié)果準(zhǔn)確性與質(zhì)量控制能力。

2、資深專家

本次培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)由食品檢驗(yàn)檢測領(lǐng)域?qū)＜医M成，專家團(tuán)隊(duì)包括參與國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂的評審專家、資質(zhì)認(rèn)定國家級評審員及學(xué)術(shù)帶頭人等，師資隊(duì)伍兼具深厚的學(xué)術(shù)積累與一線實(shí)戰(zhàn)技能，覆蓋檢測技術(shù)研發(fā)、實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管控、能力驗(yàn)證技術(shù)等方面，為培訓(xùn)提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

完成培訓(xùn)人員，可獲培訓(xùn)證明和“食品檢驗(yàn)員證”，可作為檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)對人員進(jìn)行崗位能力確認(rèn)的有效依據(jù)。

3、場景實(shí)踐

本次培訓(xùn)安排了實(shí)踐環(huán)節(jié)，參觀山西省生物研究院有限公司實(shí)驗(yàn)室，重點(diǎn)觀摩了微生物檢測P2實(shí)驗(yàn)室、標(biāo)準(zhǔn)化無菌操作間及大型精密儀器分析室等。通過現(xiàn)場演示與原理講解相結(jié)合的方式，系統(tǒng)展示了原子吸收、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜法等理化檢測實(shí)驗(yàn)室常用檢測設(shè)備的操作規(guī)范與維護(hù)要點(diǎn)；學(xué)員們通過零距離觀摩實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化操作，顯著提升了從理論認(rèn)知到實(shí)踐應(yīng)用的實(shí)戰(zhàn)能力。

（二）培訓(xùn)現(xiàn)場精彩直擊

1、深度互動(dòng)：專家面對面答疑

2、實(shí)驗(yàn)室探秘：走進(jìn)山西省生物研究院有限公司實(shí)驗(yàn)室，零距離觀摩實(shí)驗(yàn)室設(shè)備與操作流程

3、學(xué)有所獲：收獲知識更收獲職業(yè)背書！

本次“食品理化和微生物檢測技術(shù)實(shí)務(wù)培訓(xùn)”通過“理論+研討+實(shí)踐”的課程設(shè)計(jì)助力實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)提升。課程既包含了食品檢測領(lǐng)域核心知識點(diǎn)的精講，又設(shè)置了典型案例解析、實(shí)驗(yàn)室實(shí)地觀摩等實(shí)踐環(huán)節(jié)，業(yè)內(nèi)資深專家全程指導(dǎo)答疑，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用。參訓(xùn)人員反表示，本次學(xué)習(xí)不僅更新了檢測技術(shù)知識庫，更通過同行間的深度交流碰撞出多個(gè)質(zhì)量管控優(yōu)化方案。

展望未來，中實(shí)國金將繼續(xù)以檢驗(yàn)檢測行業(yè)需求為導(dǎo)向，堅(jiān)持"專業(yè)、專注、高效"的服務(wù)理念，為相關(guān)機(jī)構(gòu)帶來有價(jià)值的技術(shù)培訓(xùn)和交流活動(dòng)，助力行業(yè)人才培養(yǎng)和技術(shù)水平提升。我們將通過中實(shí)國金官方網(wǎng)站和微信公眾號及時(shí)發(fā)布最新培訓(xùn)計(jì)劃、行業(yè)資訊及活動(dòng)預(yù)告，歡迎各實(shí)驗(yàn)室和業(yè)內(nèi)同仁持續(xù)關(guān)注，積極參與，共同學(xué)習(xí)成長，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步！

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