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2025年5月22日-23日，中實國金2025年度檢驗檢測技術(shù)精英進階培訓之——“食品理化和微生物檢測技術(shù)實務培訓”，在龍城太原成功舉辦。本次培訓邀請權(quán)威專家，通過“理論精講+案例研討+場景實踐”的模式，吸引了30余位來自食品加工企業(yè)、檢測機構(gòu)等食品檢測領(lǐng)域的技術(shù)骨干和管理人員參加。

（一）培訓亮點回顧

1、課程設(shè)計內(nèi)容覆蓋面廣

培訓聚焦食品農(nóng)殘、微生物、重金屬、添加劑四大檢測領(lǐng)域，深入解讀了該領(lǐng)域常用的檢測標準及限量標準，結(jié)合大量針對樣品前處理方法的控制要點、檢測操作難點及常見問題的典型案例做了詳細講解。運用檢測數(shù)據(jù)比對和圖譜解析等方式，幫助學員構(gòu)建從標準理解到實操落地的完整知識體系，切實提升檢測結(jié)果準確性與質(zhì)量控制能力。

2、資深專家

本次培訓師資團隊由食品檢驗檢測領(lǐng)域?qū)＜医M成，專家團隊包括參與國家標準制修訂的評審專家、資質(zhì)認定國家級評審員及學術(shù)帶頭人等，師資隊伍兼具深厚的學術(shù)積累與一線實戰(zhàn)技能，覆蓋檢測技術(shù)研發(fā)、實驗室質(zhì)量管控、能力驗證技術(shù)等方面，為培訓提供強有力的技術(shù)支撐。

完成培訓人員，可獲培訓證明和“食品檢驗員證”，可作為檢驗檢測機構(gòu)對人員進行崗位能力確認的有效依據(jù)。

3、場景實踐

本次培訓安排了實踐環(huán)節(jié)，參觀山西省生物研究院有限公司實驗室，重點觀摩了微生物檢測P2實驗室、標準化無菌操作間及大型精密儀器分析室等。通過現(xiàn)場演示與原理講解相結(jié)合的方式，系統(tǒng)展示了原子吸收、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜法等理化檢測實驗室常用檢測設(shè)備的操作規(guī)范與維護要點；學員們通過零距離觀摩實驗標準化操作，顯著提升了從理論認知到實踐應用的實戰(zhàn)能力。

（二）培訓現(xiàn)場精彩直擊

1、深度互動：專家面對面答疑

2、實驗室探秘：走進山西省生物研究院有限公司實驗室，零距離觀摩實驗室設(shè)備與操作流程

3、學有所獲：收獲知識更收獲職業(yè)背書！

本次“食品理化和微生物檢測技術(shù)實務培訓”通過“理論+研討+實踐”的課程設(shè)計助力實驗室的技術(shù)提升。課程既包含了食品檢測領(lǐng)域核心知識點的精講，又設(shè)置了典型案例解析、實驗室實地觀摩等實踐環(huán)節(jié)，業(yè)內(nèi)資深專家全程指導答疑，真正實現(xiàn)學以致用。參訓人員反表示，本次學習不僅更新了檢測技術(shù)知識庫，更通過同行間的深度交流碰撞出多個質(zhì)量管控優(yōu)化方案。

展望未來，中實國金將繼續(xù)以檢驗檢測行業(yè)需求為導向，堅持"專業(yè)、專注、高效"的服務理念，為相關(guān)機構(gòu)帶來有價值的技術(shù)培訓和交流活動，助力行業(yè)人才培養(yǎng)和技術(shù)水平提升。我們將通過中實國金官方網(wǎng)站和微信公眾號及時發(fā)布最新培訓計劃、行業(yè)資訊及活動預告，歡迎各實驗室和業(yè)內(nèi)同仁持續(xù)關(guān)注，積極參與，共同學習成長，推動行業(yè)進步！

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